重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”! 万寿家

发布时间:2019-08-15 06:15:56 来源:重庆潮生活 关键词:万寿家
万寿家
原文标题:重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!
原文发布时间:2017-04-13 09:56:05
原文作者:重庆潮生活。
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万寿家

舒公子 重庆潮生活

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

潮人说走吧!已经忍不住流口水了!

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

重庆人生性闲适随意

这一点在重庆的饮食文化中体现得淋漓尽致

吃饭不讲究色香味

却愿意在寻常食材上花费大工夫

这才有了重庆人引以为豪的苍蝇馆子

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

那些老居民区,或是城中村

往往才是那个最深藏不漏的美食之地

一栋栋三四层高的居民楼下

各种颜色的遮雨棚之间

并不宽阔的道路,朴实无华的门店……

或在街角,或在菜市场口,或在窄巷之中

但愈是这样的环境之中

寻觅美食的乐趣便愈涌上心头

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

本公子每次出去都是带上两个“胃袋”去的

前两天去 南坪万寿村 转了一圈

回来发现肚子也长了一圈

哎,如今像我这么甘愿牺牲的小编已经不多了

请收下我的“宝典”吧!

▼▼▼

| 吴记豆花面 |

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

这家店开在一个小路的十字路口上,门面不大,但是招牌却远远就望见了,门口支着好几把遮阳伞,供食客遮阳。

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

它家的豆花不是豆花,更像是豆腐脑。豆腐脑上的是香菇丁和肉丁做的炸酱,外加一点青菜,一点葱花儿和一点而油酥豌豆,完全看不见面条。

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

面条藏在碗底,吃的时候把藏起来的面条捞起来,再把面条简单拌一下就可以了。豆腐脑的滑嫩、炸酱做浇头、豌豆的酥脆、面条的筋道,口感不是一般的丰富。

人均:12元

地址: 万寿路中百仓储附近(胖娃大排档对面)

| 三娃大排档 |

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

这条路上,开了蛮多家大排档这种夜宵店的,一到晚上就很热闹。这家店开了很多年了,招牌也一直没变过,他们家店面挺大的,二楼也可以就餐。

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

卤郡子沾辣椒面,吃起来不要太爽。本来卤香味就很浓郁,沾一点特制的辣椒面,太美味啦!

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

水煮牛蛙也特别推荐,牛蛙肉很嫩,很饱满,个头也特别大,水煮的味道就是麻辣鲜香,一上桌就被香味馋住了!

人均:40元

地址:南岸区万寿路花园八村4栋5号

| 李记串串香 |

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

李记串串在重庆名头很响,山炮、土炮系列遍地都是。也不晓得这家店和那些有没有关系。开在南坪老步行街,地方不大,但是每天都爆满。

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

这家底料属于酱香味浓了,应该不是牛油比较多的底料,压住了辣椒和花椒的香气,吃久了就会有其他的味道。

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

他们家的菜品都很新鲜,如果被那完了,要什么菜和厨师说,他会给你拿新鲜的。排骨和牛肉都是先码过味的,鱼豆腐、金针菇、鸡翅尖都好吃得不要不要的。

人均:40元

地址:南岸区南坪万寿路一村2号附4号

| 七可苗家酸菜鸡 |

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

这家酸菜鸡名气很大,虽然有人觉得酸菜鸡的味道偏淡,但是每次一到饭点,客流量还是很多,看来萝卜青菜各有所爱吧!

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

它家酸菜鸡的特别之处就是,调料没有事先给你配好,而是自助的,想吃什么口味的自己调。如果你也好这口,强推哦!

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

鸡肉肉质很好很嫩,搭配酸菜的口味也很棒,酸菜鸡在前几年火遍全重庆,这家本公子强推,吃过一次就成了回头客。还可以点一份手工面块煮着吃,味道棒棒哒!

人均:40元

地址:南岸区万寿路与南城大道交汇路口处老区府旁

| 陈仔广式海鲜烧烤大排档 |

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

这家店就开在路边,招牌很醒目,但谈不上什么装修,毕竟只是个小店,好在外面有空坝坝可以坐,一到吃饭的点,几乎外面坐满了人。

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这家海鲜价格不算便宜,不过个头还是不小。蒜蓉粉丝扇贝,比蒸的更香,扇贝个头不小,非常美味。

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爆炒蛤蜊非常好吃,汤汁都融进了肉里,一口一个根本停不下来。蛤蜊肉也是很大颗很饱满。再来一口啤酒,别提多惬意啦!

人均:60元

地址:南岸区南坪万寿路花园二村11栋2单元

| 熊猫烤鱼 |

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

地中海风情装修,环境较其他烤鱼大排档好很多,安静,可选择室内和室外就餐,适合情侣用餐或者朋友小聚!

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

这家烤鱼调味方面,可以说是很有特色,本身的翘头很丰富,主要有花生、黄瓜、洋葱、芹菜、菠萝。这些素菜缓解了烤鱼的燥辣和油腻,特别是菠萝的加入,让烤鱼瞬间有种海边的风情。

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

鱼肉肥嫩,烤出来的汤汁鲜美,外焦里嫩,吃起来口感特别棒。整体上的味道还是麻辣,但是又有那么些特别,值得一试!

人均:45元

地址:南岸区万寿路(近乡水源火锅)

| 牛香阁串串王 |

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

在万寿路公交站斜对面的,店旁边就挨着乡水源火锅,肯美香辣虾,兄弟香辣蟹,一条街基本上都是吃的,而这家刚好客人特别多,一般这种店味道也棒!

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

他们家锅底很香,而且是越煮越入味,不会特别辣,麻辣鲜香味道足。

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

他们家菜品丰富多样,牛肉、鸭肠、腊肉、还有藕片、土豆等等,他们家还有特制的干油碟,也值得一试。

人均:35元

地址:南岸区南坪万寿路

看似不起眼的小饭馆

可是每一家都有着自己的独门绝招

或许只是一分甘甜,或许只是一份香浓

所幸这些地道的重庆味道

如今我们只要乖乖排队就都会吃得到

重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!

编辑 舒公子

一粥一饭、一汤一菜!

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正文完,原文标题:重庆有个万寿村,村里有家店,专门等人来“吃豆腐”!
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原文作者:重庆潮生活。

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